tam buğday makarna tarifi ne demek?

Tam Buğday Makarna Tarifi Hakkında Bilgiler

Tam buğday makarna, normal beyaz makarnaya göre daha besleyici ve sağlıklıdır. İşte tam buğday makarna tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• Tam buğday makarna
• Su
• Tuz
• (İsteğe bağlı) Zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Geniş bir tencereye bol miktarda su koyun ve kaynatın. Su miktarı, makarnanın rahatça pişebileceği kadar olmalıdır.
2. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin. Tuz, makarnanın lezzetini artırır.
3. Tam buğday makarnayı kaynar suya ekleyin.
4. Paketin üzerindeki pişirme süresine göre makarnayı haşlayın. Tam buğday makarnanın pişme süresi, beyaz makarnaya göre biraz daha uzun olabilir. Ara sıra karıştırarak makarnanın yapışmasını önleyin.
5. Makarnanın kıvamını kontrol edin. "Al dente" kıvamında olması idealdir; yani dışı yumuşak, içi hafif diri olmalıdır. Al%20Dente
6. Makarnayı süzün. Süzdükten sonra, hemen servis yapacaksanız, üzerine biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Bu, makarnanın yapışmasını engeller. Zeytinyağı
7. Hazırladığınız sos ile karıştırarak servis yapın. Tam buğday makarna, her türlü sos ile uyum sağlar. Sos

Püf Noktaları:

• Tam buğday makarnanın daha lezzetli olması için, pişirme suyuna defne yaprağı veya sarımsak ekleyebilirsiniz.
• Makarnayı haşlarken tencerenin kapağını kapatmayın.
• Makarnayı süzdükten sonra soğuk suyla yıkamayın. Bu, sosun makarnaya yapışmasını zorlaştırır.
• Tam buğday makarnayı çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Aksi takdirde, lapa olabilir.

Besin Değerleri:

Tam buğday makarna, beyaz makarnaya göre daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Daha uzun süre tok tutar ve kan şekerini daha dengeli yükseltir. Lif